Składniki:
120g musu z pieczonej dyni,
140g drobnego cukru,
150ml golden syrup,
100ml wody,
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,
czubata łyżeczka cynamonu,
łyżeczka płaska gałki muszkatołowej,
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
Wykonanie:
Z pieczonej dyni, za pomocą nożyka, odcinamy cienko skórkę. Miąższ rozdrabniamy dokładnie za pomocą blendera. W garnuszku łączymy mus dyniowy, cukier, golden syrup oraz wodę - zagotowujemy, zmniejszamy ogień i dodajemy przyprawy oraz ekstrakt waniliowy - dokładnie mieszamy. Gotujemy przez chwilę aż masa zgęstnieje. Ja swój syrop dyniowy ponownie zmiksowałam za pomocą blendera uzyskując jednolitą konsystencję.
Skontaktuj się z autorem tekstu: admin |