W niedzielę już od samego rana będzie czekała święconka na stole i smakowite przystawki.
Tradycyjnie podczas wielkanocnego śniadania podaje się jajka na twardo, barszcz czerwony, a w niektórych regionach biały, dodatkiem jest chrzan, ćwikła i swojska kiełbasa.
A na waszym stole króluje barszcz czerwony czy biały?
W Wielką Sobotę jest poświęcenie pokarmów wielkanocnych: chleba - na pamiątkę tego, którym Jezus nakarmił tłumy na pustyni; mięsa - na pamiątkę baranka paschalnego, którego spożywał Jezus podczas uczty paschalnej z uczniami w Wieczerniku oraz jajek, które symbolizują nowe życie.
Śniadanie Wielkanocne rozpoczyna się dzieleniem święconką. Według zwyczajów, podobnie jak w Boże Narodzenie ze święconki powinno spróbować się każdej potrawy.
Z kolei na stole króluje barszcz biały lub czerwony z dodatkami, gdzieniegdzie żur. Dodatkowo kuszą pyszne domowe wędliny, galarety, mięsa, czy pasztety.
Wisienką na torcie są oczywiście mazurki, ciasta, babki i serniki.
Co powinno znaleźć się w koszyczku?
Oprócz jajek w koszyczkach wielkanocnych umieszczone są baranki, kiełbasa, sól, chleb symbolizujący Ciało Chrystusa, chrzan i wędliny oznaczające dobrobyt i zamożność rodziny.
Barszcz biały czy czerwony?
Z tego co wiemy co dom to barszcz "wyniesiony" z rodzinnych stron, czyli i taki i taki.
Czy to jest barszcz czerwony, żur czy biały smakuje wyśmienicie. I oczywiście jest pozycją obowiązkową na wielkanocnym stole.
Skontaktuj się z autorem tekstu: admin |