Składniki:
Placki:
1 średniej wielkości batat,
5 łyżek mleka,
5 łyżek mąki,
1 jajo,
sól, pieprz,
olej do smażenia
Składniki:
5-6 kromek ciemnego pieczywa lub bagietka pokrojona po ukosie,
oliwa z oliwek,
2 mięsiste pomidory malinowe,
mały pęczek szczypiorku,
2 ząbki czosnku,
szczypta soli,
szczypta świeżo mielonego pieprzu,
kilka kropli oliwy aromatyzowanej czosnkiem, bazylią oraz suszonymi pomidorami,
dodatkowo świeże liście bazylii lub szpinaku
Składniki:
Składniki:
około 500g piersi z indyka,
1 czubata łyżeczka soli,
1 czubata łyżeczka pieprzu,
2 łyżeczki posiekanej drobno mięty (może być suszona),
5 łyżek soku z cytryny,
1 i 1/2 łyżeczka papryki czerwonej mielonej,
2 łyżeczki majeranku,
1/2 kostki masła
Składniki:
Bułki:
260g mąki,
2 łyżki oleju,
niecałe 3/4 szkl. ciepłego mleka,
1 i 1/2 łyżki cukru,
1/2 łyżeczki soli,
czubata łyżeczka suchych drożdży
Sos:
1 i 1/2 łyżki ketchupu,
2 czubate łyżki majonezu,
1 płaska łyżeczka musztardy,
1 płaska łyżeczka koncentratu pomidorowego,
1 czubata łyżeczka rozdrobnionych kaparów,
1/2 łyżeczki soku z cytryny,
szczypta chilli w proszku,
szczypta cukru,
szczypta soli oraz pieprzu,
odrobina startego czosnku,
1 płaska łyżeczka kurkumy
Składniki :
różyczki z połowy małego kalafiora,
400ml mleka kokosowego,
2-3 udźce z kurczaka bez skóry i bez kości,
przyprawy: 1 płaska łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 1/2 łyżeczki cynamonu, 6 suszonych papryczek chilli;
1 łyżeczka zielonej pasty curry,
1 łyżeczka cukru,
szczypta soli,
szczypta pieprzu,
2 łyżki masła klarowanego,
kilka kropli soku z limonki
marynata do mięsa: 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka zielonej pasty curry, 1/3 łyżeczki cynamonu mielonego, 1 płaska łyżeczka świeżo startego czosnku, 1 łyżeczka oliwy
dodatkowo: 100g ugotowanego ryżu
Składniki:
1 szkl. ryżu do sushi,
1 i 1/5 szkl. dobrej wody,
sos do ryżu,
4 arkusze nori – prasowane algi,
chrzan wasabi,
marynowany imbir ,
sos sojowy (np. kikkoman),
mata bambusowa do rolowania, ostry noż, pałeczki,
ulubione dodatki: sałata karbowana, krewetki w tempurze, surimi, surowy łosoś/tuńczyk (nigdy z supermarketu!), łosoś wędzony, ogórek zielony, łosoś pieczony, kawior, majonez, serek philadelphia, plasterki mango, awokado, kawior, czarny sezam
Składniki (1 porcja):
bita śmietana
Składniki:
3 łyżeczki miodu
Składniki: